 |
| Dok. Istimewa |
LELUASA.COM, KARANGANYAR – Dalam pelaksanaan UMKM, ada hal penting yang harus dilakukan yaitu pengemasan produk. Kemasan dapat menjadi daya tarik konsumen dan memperpanjang umur simpan produk.
Pada Jumat (26/07/24), mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tim II Universitas Diponegoro menyelenggarakan program pendampingan untuk Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Desa Pereng, Kecamatan Mojogedang.
Fokus utama dari program kerja ini adalah meningkatkan pengemasan produk UMKM dengan tujuan memperpanjang umur simpan produk serta meningkatkan daya tarik konsumen.
Kegiatan ini bertujuan membantu pelaku UMKM dalam merancang kemasan yang tidak hanya menarik tetapi juga efektif dalam menjaga kualitas produk; Meningkatkan desain kemasan untuk menarik perhatian konsumen dan memperbaiki presentasi produk di pasar; Memberikan pelatihan mengenai teknik pengemasan yang efisien dan inovatif serta menerapkan pengetahuan tersebut dalam praktik.
Sasaran dari program ini adalah pelaku UMKM di Desa Pereng, salah satu UMKM yang terlibat adalah UMKM sambal pecel. Program ini mendapatkan respons positif dari pelaku UMKM di Desa Pereng.
Mereka merasa terbantu dengan pengetahuan baru tentang pengemasan, yang membantu mereka dalam menjaga kualitas produk lebih lama.
Rangkaian program kerja ini dimulai dari menawarkan pendampingan pada UMKM, bila berkenan maka akan langsung dibantu oleh mahasiswa KKN.
 |
| Dok. Istimewa |
Mahasiswa KKN memberikan pelatihan tentang prinsip dasar pengemasan, termasuk bahan kemasan, teknik pengemasan yang dapat memperpanjang umur simpan, dan desain kemasan yang menarik. Selain itu, mahasiswa KKN juga menjelaskan cara penggunaan dan keunggulan vacuum sealer.
Pendampingan UMKM dalam pengemasan di Desa Pereng oleh mahasiswa KKN telah berhasil meningkatkan kualitas kemasan produk, memperpanjang umur simpan, dan menarik minat konsumen. Kegiatan ini menunjukkan pentingnya pelatihan dan dukungan dalam pengembangan UMKM untuk meningkatkan daya saing produk di pasar.
Penulis: Nurul Andhini (S1-Teknologi Pangan)
DPL: Widayanto, S.Sos., M.Si.
Lokasi KKN: Desa Pereng, Kecamatan Mojogedang, Kabupaten Karanganyar
Editor: Nur Ardi